Le vostre vacanze in un'oasi di pace ... Prenota

vacanze tranquille in una splendida zona dell’entroterra della Sardegna.
A gestione familiare, la struttura dispone di camere graziose, dotate di tutti i confort e climatizzate.

Agriturismo Sardegna - Guthiddai l'azienda

Guthiddai è un agriturismo a gestione familiare dove trascorrere una vacanza rilassante, nel cuore della Sardegna a pochi km dal mare. L’ ambiente, semplice ma curato nei dettagli, offre agli ospiti la possibilità di passare una vacanza tra cultura, paesaggi, arte, ma anche di trascorrere piacevoli giornate in canoa sul fiume Cedrino, o sulle spiagge che distano pochi chilometri, e riscoprendo il gusto antico di cibi genuini, prodotti e cucinati per voi dalla nostra famiglia. Abbiamo un orto dove coltiviamo le verdure , oliveti, vigneti, che coltiviamo rispettando i criteri dell’ agricoltura sarda. Utilizziamo i nostri prodotti nella cucina dell’agriturismo, vantandoci di avere un menù quanto più possibile a km. zero, per piatti genuini e di tipica tradizione sarda, preparati dal nostro personale e cucinati per voi con grande passione.

La famiglia Floris assicura all'ospite assistenza nella stesura di eventuali programmi turistici. Data la vicinanza al mare ( circa 17 km. dalla costa orientale) si ha la possibilità di passarvi qualche giornata, mentre l'ubicazione ai piedi del massiccio del Corrasi permette escursioni verso siti naturalistici e storici di assoluto interesse. Si può dunque scegliere di fare un'escursione con fuori strada e pranzare con i pastori in prossimità degli ovili ancora presenti nel Supramonte, o scegliere fra una miriade di itinerari che possono soddisfare differenti interessi. Trekking, escursioni in canoa lungo il lago del Cedrino, arrampicate, visite ai musei di Nuoro, o semplici passeggiate nella vallata di Lanaitto sono alcune delle possibilità che si offrono per poter passare al meglio una vacanza diversa, nel cuore di una Sardegna lontana dagli stereotipi che la dipingono solo mare e hotel a 5 stelle.

In agriturismo

Dove siamo

Ci trovate a 5 Km. da Oliena   (Nu) sulla Strada provinciale verso le sorgenti Su Gologone a 17 Km dal mare .
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Distanza in Km

Da Nuoro 10 Km. -- Da Olbia 110 Km. -- Da Sassari 120 Km. -- 150 Km. -- Da Arbatax 100 Km -- Da Cagliari 200 Km

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Come arrivare

Puoi arrivare in areo dagli aeroporti di Cagliari Elmas, da Alghero, da Olbia in Nave porto di Oblia, da Portotorres, da Cagliari

  • Da Cagliari

    Porto, aeroporto
  • Imboccare la SS 131 per Sassari. Giunti al bivio di Abbasanta, svoltare per Nuoro sulla 131 bis, quindi per Oliena. Proseguire sulla strada per Dorgali. Dopo 5 Km circa svoltare per le fonti di Su Gologone. L’agriturismo, visibile e ben segnalato, si trova a una distanza di circa 500 m. dal bivio medesimo

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  • Da Olbia

    Porto e aeroporto
  • Imboccare la strada a scorrimento veloce 131 bis per Nuoro e da qui procedere per Oliena. Proseguire sulla strada per Dorgali. Dopo 5 Km circa svoltare per le fonti di Su Gologone. L’agriturismo, visibile e ben segnalato, si trova a una distanza di circa 500 m. dal bivio medesimo.

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  • Da Portotorres

    Porto
  • Avviarsi per Cagliari, sulla SS 131. Giunti al bivio di Abbasanta, svoltare per Nuoro sulla 131 bis, quindi per Oliena. Proseguire sulla strada per Dorgali. Dopo 5 Km circa svoltare per le fonti di Su Gologone. L’agriturismo, visibile e ben segnalato, si trova a una distanza di circa 500 m. dal bivio medesimo

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  • Da Alghero

    Aeroporto
  • dall’aeroporto procedere verso Sassari, all’incrocio con la SS 131 svoltare in direzione Cagliari. Giunti al bivio di Abbasanta, svoltare per Nuoro sulla 131 bis, quindi per Oliena. Proseguire sulla strada per Dorgali. Dopo 5 Km circa svoltare per le fonti di Su Gologone. L’agriturismo, visibile e ben segnalato, si trova a una distanza di circa 500 m. dal bivio medesimo.

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Il territorio di Oliena

Sul versante Est del massiccio calcareo del Corrasi, faccia a faccia con Sa preda 'e Mugrones , (la pietra del muflone), nella fertile valle di Guthiddai, si incontra una delle fonti carsiche più conosciute d'Europa, Su Gologone., La fonte è la principale risorgiva di un vasto sistema carsico situato in Sardegna, nell'area del Supramonte di Oliena,, nella Provincia di Nuoro. , Dalla sorgente, che si trova nel territorio del comune di Oliena, si origina un breve torrente che alimenta il fiume Cedrino. L'acqua fuoriesce da una spaccatura nella roccia calcarea, che si addentra nel sottosuolo fino alla profondità attualmente esplorata dagli speleologi di 107 metri. La portata di massima magra della sorgente è stata rilevata nel 1995in 60 litri al secondo mentre la portata di piena è stimabile in 8.000 litri[1]. Con una portata media di 300 litri d'acqua al secondo è la più importante sorgente della Sardegna [2]. Con un decreto dell'Assessorato alla Difesa dell'Ambiente della Sardegna, (il numero 845 del 12 maggio 1998) è stata istituita a monumento naturale[1]. La sorgente, solo parzialmente esplorata, alimenta il fiume Cedrino. La fonte ha sempre rappresentato un'importante risorsa idrica, che dà acqua potabile ai comuni di Oliena,, Dorgali , e alla Baronia. Dopo la sorgente, a pochi chilometri, l'antica, ripidissima carrareccia che porta alla valle di Lanaitho , giustifica in pieno il nome del valico: "Su Passu Malu" , (Il passo cattivo), al di là del quale strapiombano i monumentali basalti di Ganagosula , che delimitano l'altopiano del Gollei., La valle di Lanaitho , comunque, luogo dai tratti belli e suggestivi, con grotte interessanti e visitabili con attrezzature speleologiche come quelle di Sa ohe, Su ventu, Su mugrone, e Helihes Artas, , ha creato ambienti favorevoli all'insediamento umano giù dal paleolitico superiore, come è stato documentato nella Grotta Corbeddu, , in cui sono stati trovati i resti umani più antichi della Sardegna, e il villaggio nuragico di Sa sedda e sos carros, dove è stata rinvenuta un'importante fonte sacra.

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Ospitallità - Le camere

Le camere sono predisposte con letti singoli, o matrimoniali, per due tre quatro persone

Camera da letto

Veranda Camera da letto

Camera da letto 2

Veranda Camera da letto 2

Camera da letto 3

Veranda Camera da letto 3

Camera da letto 4

Veranda Camera da letto 4

Ristorazione

Esclusivamente prodotti locali

Gastronomia

La cucina offre esclusivamente prodotti locali che per la più parte provengono dalle coltivazioni dell'azienda. Si tratta di una gastronomia che deriva dal connubio fra l'economia agricola e quella pastorale e che si traduce in piatti semplici, genuini e saporiti.. Olive, Formaggi (pecorino, ricotta e latte cagliato fresco) e salumi ( salsiccia, prosciutto locale, pancetta, coppa) sono l'antipasto tradizionale . Accompagnato dal famoso Pane carasau , dischi di pane sottilissimi e croccanti.. Fra i primi piatti sono rinomate le paste fresche, Ravioli (con ripieno di formaggio o ricotta e bietole), i Maccarrones de busa (una sorta di bucatini) e is Maccarrones de bocciu (gnocchetti). Su Pane Frattau è un primo ottenuto con il pane carasau immerso nell'acqua calda e disposto a strati con sugo di pomodoro, pecorino e un uovo in camicia.. Passando ai secondi piatti, abbiamo il Porcetto cotto allo spiedo, gli arrosti ( o le cotture in umido) di Agnello, Capretto, Vitello e Cinghiale.. La Pecora viene cucinata in svariati modi, arrosto , in umido, ma la specialità della casa è la Pecora in Cappotto, la carne viene lessata con patate, cipolle e verdure e servita con pane carasau bagnato nel brodo di cottura. Tutte le pietanze sono cucinate con l'Olio extravergine di nostra produzione che rende i nostri piatti gradevoli e facilmente digeribili.. Un discorso a parte meritano i Dolci, molti a base di formaggio, a cominciare dalla Sevada, un disco di pasta sfoglia ripieno di formaggio fresco aromatizzato al limone, fritto e ricoperto di miele.. S'Aranciada è invece preparato con scorze d'arancia candite, miele e scaglie di mandorle tostate.. Per la ricorrenza di Ognissanti si preparano I Papassinos, per la Pasqua Sas Casadinas ,e la grande varietà dei Dolci di mandorle tipici di questa zona. E per finire il vino Cannonau di nostra produzione.. I clienti che avranno piacere di soggiornare presso la nostra azienda avranno modo di gustare le specialità della casa. E' infatti nostra premura alternare le pietanze in modo che si possano gustare tutti i piatti tipici presenti nel nostro Menù.. I pranzi per gruppi e cerimonie dovranno essere contattati in anticipo con prezzo da concordare.. E' gradita la prenotazione.. Potete prenotare telefonicamente chiamando ai numeri +39 0784286017 oppure +39 3492672159. Potete contattarci via e-mail all'indirizzo agriturismoguthiddai@gmail.com

Le attività in agriturismo

le attività che si possono svolgere in agriturismo e nelle sue vicinanze

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